Blommig falukorv

Ett roligt och enkelt sätt att tillaga falukorv - hela middagen blir klar i ugnen. Blommor är fint, falukorv är fint - Blommig falukorv är skitfint.


Ingredienser
Antal portioner: 4

4 bitar falukorv
1 dl svarta urkärnade oliver (gärna marinerade kalamata)
2 dl grädde
2 msk vitt vin
2 tsk grönsaksbuljongpulver
0.5 st finhackad gul lök
2 blad salvia
rosmarin
4 st skalade potatisar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader. Kör ihop alla ingredienser förutom potatisen och korven med en stavmixer.

2. Skiva tunna skivor av potatisen och skär en skåra runt falukorven. Stoppa in potatisen så att falukorven och potatisen bildar en blomma. Häll över gräddblandningen och ugnsbaka i 30 minuter.